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Waffles de alfarroba com gelado de ovos moles {Gelados de Portugal}
Para acabar em grande, trago a terceira e última receita com os Gelados de Portugal.Waffle e gelado fazem sempre uma boa dupla, ainda mais com sabores tradicionais, por isso pensei em juntar 2 sabores...
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Naked cake de noz, alfarroba e tonka com ovos moles e mascarpone
O mês de Dezembro é sempre especial pois celebro o meu aniversário um pouco antes do Natal. Por isso decidi fazer um bolo a condizer com esta quadra. Escolhi estes sabores para aproveitar alguns...
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Crepes de espelta e leite de amêndoa com pasta de avelã e cacau
Para dar as boas vindas a 2016, trago uma receita mais saudável, nutritiva, saborosa e perfeita para os brunches de Domingo. Uns crepes feitos com leite de amêndoa e farinha de espelta, que me...
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Flan pâtissier au chocolat
Já não é novidade que o Flan Pâtissier é o meu bolo francês preferido. Cá no blog podem encontrar várias versões inclusive uma mais saudável, mas faltava a de chocolate. Este flan tem tudo de bom, o...
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Croissants aux amandes / Croissants de amêndoa
A receita de hoje é bem simples e deliciosa. Perfeita para reaproveitar croissants de massa folhada do dia anterior. Preparam-se num instante e garanto que surpreenderão num lanche com família ou...
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Fraisier vegan {ou cheesecake de morango vegan}
Desde que experimentei o cheesecake vegan fiquei com vontade de repetir. Pode parecer estranho para quem ainda não provou, no início eu também não me atrevia a fazê-lo porque não conseguia imaginar o...
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Bolo impossível de caramelo
O frio chegou ao Sul e para aquecer a alma trago um bolo pudim que já há muito queria experimentar.. Em frança é conhecido por bolo impossível porque tal como o bolo mágico, as massas invertem-se...
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Bounty {Barritas de chocolate e coco}
No tempo de escola o Bounty era a minha barrita preferida, um vício mesmo. Adoro a combinação do chocolate de leite com coco. O tempo frio convida-nos a abusar do chocolate por isso achei que era a...
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Cupcakes de framboesa, chocolate branco e rosa # Raspberry, white chocolate...
Tenho uma grande paixão por rosas e bolos. Quando vi esta receita no último livro da Linda Lomelino soube logo que iria experimentá-la. Um livro fascinante que recomendo vivamente. O Sweet Food and...
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Crocante de aveia e maçã com caramelo salgado // Salted caramel apple crisp
Esta foi a sobremesa escolhida no passado fim de semana. Andava com saudades de comer maçãs no forno, tarte de maçã ou algo do género. Depois lembrei-me da aveia que tinha para gastar e logo pensei num...
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Bolo de natas e mirtilo com buttercream de lavanda // Blueberry and cream...
Fiz este bolo para a Páscoa a para celebrar a primavera. Desta vez imaginei-o rústico com tons de roxo para combinar com dois sabores que se conjugam na perfeição - mirtilos e lavanda, decorado com uma...
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Panquecas de Espelta, Limão e Sementes de Papoila // Spelt Lemon Poppy Seed...
Se me perguntarem qual a minha refeição favorita eu responderei o pequeno-almoço. Por norma aqui em casa tem de haver sempre pão fresco, de preferência de espelta com sementes, leite vegetal ou sumo...
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Pie de morango e ruibarbo
Com a primavera chegam as frutas que mais gosto e aperta a vontade de fazer tartes, crumbles e bolos. Estava desejosa de reproduzir a tarte que fiz no verão passado mas desta vez com morangos e uma...
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Cobbler de Espelta, Banana e Frutos Vermelhos // Banana Berry and Spelt Cobbler
Hoje trago uma receita de um livro que comprei recentemente Sweeter off the Vine da Yossi Arefi, autora do Apt.2B - Baking Co, um blog delicioso e inspirador. É um livro de receitas apaixonante só com...
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Streusel cake de cereja com sementes de papoila // Cherry and poppy seed...
Esta foi a segunda receita do livro que vos falei no último post. O Sweeter Off The Vineé sem dúvida um dos melhores livros de sobremesas que comprei. Este cake de cereja e sementes de papoila...
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Bolo semi naked de cereja e papoila // Cherry poppy seed semi naked cake
O aniversário da minha mãe coincidiu com o Dia da Mãe e este foi o bolo que fiz para celebrar. Lembram-se do último bolo de cereja e sementes de papoila? é tão bom mas tão bom que resolvi usá-lo como...
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Cupcakes de banana e cereja // Banana & cherry cupcakes
Adoro bolos de camadas mas também tenho paixão por cupcakes de preferência com recheio e uma cobertura fofa sem manteiga. É pura delícia. Gosto muito de juntar banana para cortar a acidez de algumas...
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Cheesecake cru de pistácio, morango e rosa // Raw pistachio, strawberry rose...
Fascinam-me as flores especialmente as rosas, a primavera, os tons rosa e verde da natureza e os bolos a condizer. Nesta estação do ano, a minha preferida, a inspiração é bem maior e surgem-me imensas...
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Bolo de pistácio com morangos em açúcar de lavanda // Pistachio pound cake...
Hoje trago-vos mais uma receita do maravilhoso livro Sweeter Off The Vine da Yossi Arefi. As receitas deste livro são cada uma melhor que a anterior e este bolo era um dos que estavam na lista de...
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Bolo impossível de chocolate e morango // Chocolate & strawberry magic cake
Lembram-se do maravilhoso bolo impossível de caramelo? Gostei tanto que hoje trago uma versão de chocolate e morango que não deixará ninguém indiferente. Este bolo fascina-me, primeiro pelo facto das...
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